Дэталі рэцэпту

Name: Салата з грыляванай свіной шыі (тайскі)
Yield: 10
Cuisine: Паўднёва-Усходняй Азіі
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 ml; 50,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 100,0000 g; 30,0000 ml; 130,0000 ml; 10,0000 g; 30,0000 g

Свініна Салата з грыляванай свіной шыі (тайскі)

30. 4. 2025

Аўтар: Myat Ko ko

Катэгорыя харчавання: Свініна

Кухня: Паўднёва-Усходняй Азіі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
200 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:10 чг:хм

200 °C

100 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Свіная шыя	1	kg
Вустрычны соус	50	ml
Лёгкі соевы соус	50	ml
Молатаны рыс	20	g
Імбірная паста	30	g
Часночная паста	20	g
Алей	70	ml
Лустачка цыбулі	100	g
рыбны соус	30	ml
Сок тамарында	130	ml
Халодны флэйк	10	g
Карычневы цукар	30	g

Напрамкі

- Замарынуйце ўсе інгрэдыенты разам, акрамя соку тамарында, шматкоў чылі, карычневага цукру і лустачкі цыбулі, затым пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- Пастаўце грыль на грыль і пачакайце, пакуль ён разагрэецца.
- Калі шыя дасягне патрэбнай тэмпературы, пакладзеце яе на грыль і запякайце 10 хвілін.
- Пасля гатоўнасці дайце ёй астыць і нарэжце тонкімі лустачкамі.
- Змяшайце сок тамарында, шматкі чылі і карычневы цукар для запраўкі і змяшайце са свіной шыяй і лустачкай цыбулі. - Упрыгожце лісцем каляндры, тайскім базілікам і парашком смажанага рысу.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_grill