Дэталі рэцэпту

Name: Міндальны хлеб хрумсткі
Yield: 20
Cuisine: англійская
Ingredients: 180,0000 g; 180,0000 g; 180,0000 g; 180,0000 g

Выпечка Міндальны хлеб хрумсткі

18. 2. 2025

Аўтар: Ondrej Vlcek

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Выпечка

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:25 чг:хм

165 °C

70 %

Гарачае паветра

0 %

Час

12:00 чг:хм

65 °C

40 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 20

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
цукровая пудра	180	g
яечных бялкоў	180	g
цэлы бланшыраваны міндаль	180	g
універсальнай мукі	180	g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	163,4 kJ
Вугляводны	8,7 g
Тлушч	0 g
Бялок	7,6 g
вада	0 g

Напрамкі

Яечныя вавёркі з даданнем цукру ўзбіць у муранг. Паступова дадаваць муку і міндаль.
Запоўніце змазаную алеем форму для бохана і выпякайце каля 25 хвілін. Каб праверыць, праткніце металічную шпажку, і калі яна выйдзе чыстай, значыць, гатова. Дайце цалкам астыць.
З дапамогай мясарэзкі нарэжце батон вельмі тонкімі лустачкамі і выкладзеце іх на неглыбокую форму для выпечкі, засланую паперай для выпечкі. Вы можаце сфармаваць іх у выглядзе кольцаў або нарэзаць кругляшкамі або трыкутнікамі.
Сушыце на працягу ночы, каб атрымаць прыгожы хрумсткі дэкор для вашых дэсертаў. Выдатна спалучаецца з шакаладным мусам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

алюмініевы_бляха_для_выпечкі_перфараваная

vision_bake

перфараваны_алюмініевы_ліст_з_тэфлонавым_пакрыццём