Дэталі рэцэпту

Name: Смажаны курыны булён з імбірам
Yield: 10
Cuisine: англійская
Ingredients: 10,0000 tPcs; 4,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 40,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 ml; 2,5000 l

Хатняя птушка Смажаны курыны булён з імбірам

18. 2. 2025

Аўтар: Ondrej Vlcek

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
225 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:30 чг:хм

210 °C

70 %

Камбінацыя

50 %

Час

01:30 чг:хм

130 °C

70 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
курыныя ножкі	10	шт
рэпчаты лук	4	шт
Морква	6	шт
палачкі салеры	6	шт
цыбуліну часныку разрэзаць напалову	1	шт
свежага імбіра	40	g
Соль	5	g
Аліўкавы алей	30	ml
вады	2,5	l

Харчаванне і алергены

Алергены: 9
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	3,2 kJ
Вугляводны	0,7 g
Тлушч	0 g
Бялок	0,1 g
вада	0 g

Напрамкі

Выкарыстанне глыбокага чыгуннага ГН або эмаляванага ГН. Разагрэйце яго ў духоўцы, затым дадайце алей і курыныя сцягна. Абсмажце пару хвілін і перавярніце. Прыкладна праз 10 хвілін дадайце ўсе гародніна і пячыце яшчэ 20 хвілін, перыядычна памешваючы. У вас павінна атрымацца прыгожа прасмажаная сумесь мяса і гародніны залацістага колеру. Дадайце ваду і соль і пакіньце тушыцца паўтары гадзіны.
У вас павінен атрымацца запас залацістага колеру. Прапусціце яго праз сіта, праверце на прыправы і падавайце па жаданні.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры