Дэталі рэцэпту

Name: K-Pop Карэйская свіная грыль (SAMGYEOPSAL:삼겹살구이)
Yield: 10
Cuisine: Іншае
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 100,0000 g; 180,0000 g; 40,0000 g; 100,0000 g; 3,0000 g

Свініна K-Pop Карэйская свіная грыль (SAMGYEOPSAL:삼겹살구이)

26. 12. 2024

Аўтар: Steve Shih

Кампанія: Retigo Asia Limited

Катэгорыя харчавання: Свініна

Кухня: Іншае

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
260 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:15 чг:хм

240 °C

80 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Свіная грудзіна	1	kg
Жоўтыя грушы	100	g
лук рэпчаты	100	g
лук-порей	180	g
Часнок	40	g
Соевы соус	100	g
чорны перац	3	g

Напрамкі

1. Спачатку прыгатуйце асноўны соус, змяшаўшы 1 жоўтую грушу, 1 сярэднюю цыбуліну, 40 г вычышчанага часныку, 2 сцябла лука-порея, 180 мл лёгкага соевага соусу, 1/4 мёду і 1 чайную лыжку чорнага перцу ў пікантную пасту. Захоўваць у шкляным посудзе і захоўваць у халадзільніку на 1 суткі.

2. Разагрэйце камбайн да 240 °C і выкарыстоўвайце Vision Grill Diagonal GN 1/1. Смажыце марынаваныя лустачкі свіной грудзіны з кожнага боку па некалькі хвілін, пакуль яны не стануць хрумсткімі і залаціста-карычневымі па краях. Ачысціце свініну, прыгатаваную на грылі, ад лішкаў алею.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_grill_diagonal

vision_grill