Дэталі рэцэпту

Name: Міндальныя «цыгары»
Yield: 12
Cuisine: Іншае
Ingredients: 200,0000 g; 125,0000 g; 2,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 g; 100,0000 g; 6,0000 tPcs

Дэсерты Міндальныя «цыгары»

26. 6. 2024

Аўтар: Ondrej Vlcek

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: Іншае

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:08 чг:хм

210 °C

100 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 12

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
міндальнага мукі	200	g
маннай крупы цукру	125	g
апельсін + цэдра	2	шт
цэдра цытрыны	2	шт
молатай карыцы	10	g
Растопленае масла	100	g
пірожнае цеста	6	шт

Харчаванне і алергены

Алергены: 8
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	462 kJ
Вугляводны	13,6 g
Тлушч	17 g
Бялок	3 g
вада	0 g

Напрамкі

У місцы змяшаць міндальную муку з цукрам, нацёртай цэдрай апельсінаў і лайма, дадаць апельсінавы сок, карыцу і 2/3 распаленага масла. У нас павінна атрымацца крутая паста. Падзяліць на 12 роўных частак і сфармаваць рулеты.
Разрэжце лустачкі філо напалову. Кожны лустачку вышмараваць распаленым сметанковым алеем. Ўкладваем на яго валік і заварочваем так, каб лішнія краю філа закрывалі валік уздоўж і згортваем. Пасля заварочвання вышмаруйце ўсе булачкі пакінутым сметанковым алеем і дайце ім застыць у халадзільніку.
Выпякаем да скарыначкі на праграме і перад падачай пасыпаем цукровай пудрай.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_bake

перфараваны_алюмініевы_ліст_з_тэфлонавым_пакрыццём