Дэталі рэцэпту

Гародніна Кале з песта і вустрычным соусам

17. 4. 2023

Аўтар: Gary CHIU

Кампанія: Retigo Asia

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: кітайскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 99 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Прапарванне
time icon Час
time icon 06:00 мм:сс
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
парасткі капусты 300 g

рэцэпт заправы

Імя Каштоўнасць Адзінка
кунжутное масла 30 ml
здробненага часныку 30 g
вустрычнага соусу 40 g
Мірын 20 ml
рысавага віна 10 ml
Цукар 5 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 25,6 kJ
Вугляводны 4,9 g
Тлушч 0 g
Бялок 1,4 g
вада 0 g

Напрамкі

◇ Пасля прамывання цэлых парасткаў капусты зліце ваду і добра змяшайце з кунжутным алеем
◇ Пастаўце ў разагрэтую духоўку і варыце на пару 5-6 хвілін
◇ Пакладзеце яго на талерку пасля таго, як ён выйдзе з духоўкі, і паліце часночна-вустрычным соусам
◇ Кацёл вырабляе насычаны вадзяной пар, смарагдава-зялёны колер не акісляецца, а сцеблы лісця гладкія і далікатныя

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны

без_бачання

без_бачання