Дэталі рэцэпту

Гародніна Зялёная капуста з вустрычным соусам

17. 4. 2023

Аўтар: Gary CHIU

Кампанія: Retigo Asia

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: кітайскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 99 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Прапарванне
time icon Час
time icon 05:00 мм:сс
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
пак чой 400 g

рэцэпт заправы

Імя Каштоўнасць Адзінка
кунжутное масла 20 ml
здробненага часныку 30 g
вустрычнага соусу 30 g
рысавага віна 10 ml
соевы соус 10 ml
белы молаты перац 5 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 16,7 kJ
Вугляводны 2,3 g
Тлушч 0,2 g
Бялок 0,8 g
вада 0 g

Напрамкі

◇ Цэлую зялёную капусту разрэжце напалову і прамыйце, зліце ваду і добра змяшайце з кунжутным алеем
◇ Пастаўце ў разагрэтую духоўку, выкарыстоўвайце перфараваны бляху з нержавеючай сталі і рыхтуйце на пару 5 хвілін
◇ Выкарыстоўвайце перфараваныя формы для выпечкі/тазы з нержавеючай сталі, каб зрабіць вялікую колькасць канвекцыйных і дрэнажных
◇ Пакладзеце яго на талерку пасля таго, як ён выйдзе з духоўкі, і паліце вустрычным соусам
◇ Кацёл вырабляе насычаны вадзяной пар, смарагдава-зялёны колер не акісляецца, а сцеблы лісця гладкія і далікатныя

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны

без_бачання

без_бачання