Дэталі рэцэпту

Хатняя птушка Вострыя хрумсткія запечаныя курыныя галёнкі

10. 4. 2023

Аўтар: Gary CHIU

Кампанія: Retigo Asia

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: кітайскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 205 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 30:00 мм:сс
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 5

Імя Каштоўнасць Адзінка
курыныя ножкі 250 g

Імя Каштоўнасць Адзінка
чесночного парашка 15 g
цыбульнага парашка 15 g
змешаны парашок спецый 30 g
расліннага алею 200 ml
кукурузны крухмал 100 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Cu, Mg, P
Вітаміны: A, C, D, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 193,7 kJ
Вугляводны 25,9 g
Тлушч 5,1 g
Бялок 10,9 g
вада 0 g

Напрамкі

◇ Зрэжце сустаўную костку курынай ножкі, марынуйце смачней і рыхтуйце хутчэй.
◇ Замарынуйце курыную ножку з усімі заправамі не менш за 24 гадзін.
◇ Пакладзеце курыныя ножкі на плоскую сетку з нержавеючай сталі для гатавання і зрабіце курыную скуру роўнай і прыгожай.
◇ Замарынаваная хрумсткая мякаць павінна паспяваць на грылі на курыных ножках, тым больш яна тоўстая і хрумсткая.
◇ Для гатавання выкарыстоўвайце зонд, аб'ём вытворчасці аўтаматычна вызначаецца абсталяваннем, і час будзе больш дакладным.

Рэкамендуемыя аксэсуары

стэлажы з нержавеючага дроту

стэлажы з нержавеючага дроту