Дэталі рэцэпту

Name: Крэветкі з чесночным маслам
Yield: 5
Cuisine: кітайскі

Рыба Крэветкі з чесночным маслам

10. 4. 2023

Аўтар: Gary CHIU

Кампанія: Retigo Asia

Катэгорыя харчавання: Рыба

Кухня: кітайскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
265 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Камбінацыя

30 %

Час

04:00 мм:сс

250 °C

90 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 5

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
крэветкі	120	g

Рэцэпт чесночного крэму

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
узбітыя сліўкі 33%	1	kg
здробненага часныку	150	g
сыр пармезан	100	g
табаско	15	g
базілік	30	g
яечны жаўток	2	шт
брэндзі	30	ml
соль	4	g
чорны молаты перац	1	g

Харчаванне і алергены

Алергены: 3, 7
Карысныя выкапні: Mg
Вітаміны: B6, C, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	761 kJ
Вугляводны	12,1 g
Тлушч	71,7 g
Бялок	17,5 g
вада	0 g

Напрамкі

◇ Сліўкі ўзбіваем электрычным міксерам, лепш ад жоўтага да белага
◇ Дадайце ўсе інгрэдыенты і раўнамерна змяшайце, скруціце ў цыліндр з поліэтыленавай плёнкай і захоўвайце ў маразільнай камеры
◇ Зліце ваду з крэветак, выміце вантробы і напоўніце іх чесночным крэмам.
◇ Крэветкі з адкрытай спіной скарачаюць час гатавання, а часночны крэм цалкам пакрывае крэветкі
◇ Рэкамендуецца выкарыстоўваць плоскую форму з антіпрігарная пакрыццём, а нагрэтая паверхня будзе праводзіць цяпло для смажання панцыраў крэветак да з'яўлення водару

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_bake

vision_express_grill