Дэталі рэцэпту

Name: Цёплы салата з зялёнай сачавіцы з шынкамі
Yield: 10
Cuisine: чэшская
Ingredients: 500,0000 g green lentil; 500,0000 g courgettes; 250,0000 g red onion; 250,0000 g corn in a can; 80,0000 g flat leaf parsley; 500,0000 g curly cabbage; 200,0000 ml evoo; 65,0000 ml balsamic vinegar; 1,0000 g salt and pepper; 0,5000 g

Вегетарыянскія стравы Цёплы салата з зялёнай сачавіцы з шынкамі

28. 9. 2022

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Вегетарыянскія стравы

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
99 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Прапарванне

Час

00:20 чг:хм

99 °C

50 %

take out the lentil and put courgettes and onion in

Гарачае паветра

100 %

Час

00:10 чг:хм

180 °C

100 %

take out the courgettes and onion and blanch the curly cabbage

Прапарванне

Час

00:01 чг:хм

99 °C

50 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
зялёнай сачавіцы	500	g
цукіні	500	g
чырвоны лук	250	g
кукурузы ў банку	250	g
зеляніна пятрушкі	80	g
капуста	500	g
аліўкавага алею першага адціску	200	ml
бальзамічнага воцату	65	ml
соль	1	g
чорны молаты перац	0,5	g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	267,5 kJ
Вугляводны	47 g
Тлушч	1,5 g
Бялок	14,5 g
вада	0 g

Напрамкі

Прыгатуйце сачавіцу ў пароконвектомате Retigo.
Кабачкі наразаем дробнымі кубікамі, а таксама чырвоную цыбулю, дадаем аліўкавы алей, соль і перац і абсмажваем па праграме. Затым бланшыруйце кучаравую капусту на працягу 1 хвіліны.
Зрабіце запраўку з аліўкавага алею, бальзамічнага воцату, солі і перцу.
Вараную зялёную сачавіцу злучыць з кансерваванай кукурузай, смажанымі шынкамі з лукам, заправіць запраўкай і ўпрыгожыць кучаравай капустай.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_bake

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны