Дэталі рэцэпту

Ялавічына Цялячая печань на мангале

22. 7. 2022

Аўтар: Vlastimil Jaša

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Ялавічына

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
цялячая печань 2000 g
каляровы перац 2 g
чабор 2 g
расліннага алею 100 g
соль 30 g
Сметанковае масла 100 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Cu, Mg, P
Вітаміны: A, C, D, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 659,1 kJ
Вугляводны 8,3 g
Тлушч 28 g
Бялок 38,2 g
вада 0 g

Напрамкі

Цялячую печань (вычышчаную ад абалонак) заправіць свежемолотым перцам і нацерці алеем. Пасля папярэдняга разагрэву канвекцыйнай печы пастаўце яе на гарачую пліту-грыль і ўстаўце датчык тэмпературы.
Пасля дасягнення тэмпературы ў сярэдзіне біфштэксу канвекцыйная печ аб'явіць «Прыгатаванне скончана».
Пасоліце печань, дадайце сметанковае масла і пакіньце варыцца 3 хвіліны, затым падавайце да стала.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_express_grill

vision_express_grill