Дэталі рэцэпту

Напрамкі

1. Перакладзеце мочико ў міску і зрабіце паглыбленне ў цэнтры.
2. Паступова ўліць ваду і замясіць.
3. Уключыце духоўку на поўную тэмпературу 110°C.
4. Перакладзеце цеста ў форму для гашанага печы і варыце на пару 20 хвілін.
5. На сярэднім-слабым агні зварыць паравае цеста, дадаўшы 40 г цукру і памешваючы, даць яму растварыцца. Паўтарыце працэс двойчы, пакуль не скончыцца цукар. Дадайце парашок гарбаты і працягвайце змешваць, пакуль ён не злучыцца.
6. У гарачым выглядзе перакладзеце моці на працоўную паверхню, прысыпце кукурузнай мукой і раскачайце.
7. Разрэжце на 16 роўных квадратаў і выкладзеце лыжкай пасту з чырвонай фасолі ў цэнтр кожнага квадрата моці. Сфармуйце ў шар, захапіўшы ўнутр бабовую пасту.
8. Падаваць.