Дэталі рэцэпту

Name: Вялікія амерыканцы
Yield: 10
Cuisine: нямецкі
Ingredients: 60,0000 g weißer Zucker; 55,0000 g brauner Zucker; 120,0000 g weiche Butter; 2,0000 tPcs Vollei, Zimmertemperatur; 250,0000 g Mehl Typ 405; 40,0000 g Vanillepuddingpulver, oder Speisestärke; 3,0000 tPcs Backpulver (TL); 1,0000 tPcs Salz (Prise); 100,0000 ml Mandeldrink

Выпечка Вялікія амерыканцы

8. 3. 2022

Аўтар: Retigo Team Deutschland

Кампанія: RETIGO Deutschland GmbH

Катэгорыя харчавання: Выпечка

Кухня: нямецкі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
170 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:18 чг:хм

150 °C

50 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
карычневы цукар	60	g
карычневы цукар	55	g
сметанковае масла	120	g
яйкі курыныя	2	шт
пшанічнай мукі	250	g
ванільны пудынг	40	g
разрыхляльніка	3	шт
соль	1	шт
міндальнага напою	100	ml

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, 7, 8
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	237,3 kJ
Вугляводны	32,8 g
Тлушч	10,5 g
Бялок	2,8 g
вада	0 g

Напрамкі

Ўзбіце цукар і алей ручным міксерам (венцам), затым дадайце яйка за яйкам і працягвайце ўзбіваць да пышнасці. Затым дадайце астатнія інгрэдыенты і працягвайце ўзбіваць. Напоўніце цестам кандытарскі мяшок з круглай асадкай. Выкладзеце цеста на закрытую бляху з пакрыццём з вялікай колькасцю месца, бо амерыканцы яшчэ шырэй.

Папярэдне разагрэйце пароконвектомат, гарачае паветра 150°C, хуткасць вентылятара 50%, кола вентылятара з тактавай частатой, засланка пара зачынена і выпякайце амерыканцы прыкладна 18 хвілін.

Пасля выпечкі дайце амерыканкам астыць і паліце глазурай або шакаладам або ўпрыгожце па жаданні.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_bake