Дэталі рэцэпту

Name: Шпінат і сыр кары
Yield: 8
Cuisine: індыйскі
Ingredients: 400,0000 g paneer, cubed; 2,0000 kg spinach leaves; 3,0000 tPcs green chilies; 12,0000 tPcs garlic cloves, crushed; 50,0000 g ghee; 100,0000 ml double cream; 1,0000 tPcs juice of half a lime

Гародніна Шпінат і сыр кары

12. 4. 2021

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: індыйскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
105 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Прапарванне

Час

00:05 чг:хм

99 °C

70 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 8

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
панір	400	g
лісця шпінату	2	kg
зялёны перац чылі	3	шт
дзелькі часныку	12	шт
асветленага сметанковага масла	50	g
двайны крэм	100	ml
сок лайма	1	шт

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	289,1 kJ
Вугляводны	1,8 g
Тлушч	21,4 g
Бялок	15,5 g
вада	0 g

Напрамкі

1. Шпінат ачысціць ад плодоножек і прамыць.
2. Рыхтуйце на пару пры 80°C на працягу 5 хвілін або да мяккасці.
3. Змяшайце, дадаючы перац чылі, соль і ваду да атрымання крэмавай кансістэнцыі.
4. Тым часам злёгку абсмажце часнык і кмен на топленым алеі.
5. Змяшайце часнык і кмен са шпінатным соусам і дадайце сок лайма і нарэзаны кубікамі панір.
6. Скончыце, паліўшы вяршкамі і падавайце.

Рэкамендуемыя аксэсуары

без_бачання