Resept təfərrüatı

Name: Şiitake göbələyi ilə bişmiş donuz əti
Yield: 10
Cuisine: çinli
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 ml; 500,0000 ml

donuz əti Şiitake göbələyi ilə bişmiş donuz əti

10. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: donuz əti

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
180 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

00:20 hs:dd

180 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
Donuz əti	1	kg
Qurudulmuş şitake göbələkləri	100	g
Oyster sousu	50	ml
Tünd soya sousu	30	ml
Yüngül soya sousu	20	ml
Qurudulmuş bibər	20	g
Qəhvəyi şəkər	20	g
Duz	10	g
Beş ədviyyat tozu	5	g
Bahar soğanı	10	g
Sarımsağı əzin	20	g
Yağ	20	ml
Su	500	ml

İstiqamətlər

Yuyulmuş və donuz ətinə böyük kublar kəsilmişdir. istiridyə sousu ilə marinad, Tünd soya sousu, Açıq soya sousu, qəhvəyi şəkər, beş ədviyyat tozu və duz.
Qurudulmuş şitake göbələklərini bir gecədə isladın.
emaye qaba yağ və sarımsağı qoyun, donuz ətini əlavə edin və 3 dəqiqə qızardın, su, göbələk, qurudulmuş bibər əlavə edin və 17 dəqiqə qızardın və ya yumşaqlıq arzulayın.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar