Resept təfərrüatı

Qarnir yeməkləri Tüklü köftələr

19. 7. 2021

Müəllif: Vlastimil Jaša

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Buxarda Bişirmə

Vaxt

00:30 hs:dd

99 °C

50 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
kartof	1300	g
toyuq yumurtası	0,04	kg
duz	0,03	kg
qaba buğda unu	0,45	kg
məlhəm	0,05	kg

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 3
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	322,3 kJ
Karbohidrat	58,5 g
Yağ	6,1 g
Zülal	7,6 g
Su	0 g

İstiqamətlər

1. Kartofu qabığında qaynadın, qabığını soyun, yuyun və xırda doğrayın.
2. Sürtgəcdən keçirilmiş kartofun içinə yumurta, duz və süzülmüş unu qarışdırın. Xəmirdən 40 mm hündürlükdə yağlanmış, deşikli GN-nin üzərinə qoyuruq, qaşıqla gnocchi şəklini veririk. Yuxarıdakı proqram üzrə bişiririk. Bişirdikdən sonra donuz yağı ilə səpin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

paslanmayan_polad_dəlikli qablar