Resept təfərrüatı

Qarnir yeməkləri Sarımsaq göbələkləri

11. 10. 2020

Müəllif: Jaroslav Mikoška

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: ispan dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 220 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Kombi Rejimi
40 %
time icon Vaxt
time icon 00:04 hs:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the garlic

2
Kombi Rejimi
40 %
time icon Vaxt
time icon 00:04 hs:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the vinegar

3
Kombi Rejimi
40 %
time icon Vaxt
time icon 00:02 hs:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 6

ad Dəyər Vahid
zeytun yağı 30 ml
sarımsaq dişi 4 əd
təzə göbələklər 500 g
şeri sirkəsi 30 ml
duz 2 g
üyüdülmüş qara bibər 1 g
yer bibəri 1 g
kərəviz 50 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminlər: A, B6, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 17 kJ
Karbohidrat 0,2 g
Yağ 0,3 g
Zülal 3,4 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Retigo kombi sobasını 40%, 200C kombinasiya rejiminə qoyun. Yuyulmuş, ədviyyatlı və yağlanmış göbələkləri Retigo fırınının GN qabına qoyun. 4 dəqiqə qovurduqdan sonra sarımsağı əlavə edin və qovurmağa davam edin. Daha 4 dəqiqədən sonra iki xörək qaşığı şeri sirkəsini tökün, qapını bağlayın və daha 2 dəqiqə bişirməyə davam edin. Mayenin çox hissəsi buxarlanana qədər bişirməyə davam edin.
Başqa bir çiskin zeytun yağı, bir az qırmızı bibər və bol cəfəri ilə xidmət edin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake