Resept təfərrüatı

şirniyyat Limon tortu

1. 2. 2026

Müəllif: Chloé Lasseron

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: Fransız dili

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 175 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:45 hs:dd
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 8

ad Dəyər Vahid
kərə yağı 175 g
toz şəkər 175 g
Limonlar 2 əd
toyuq yumurtası 3 əd
Bütün məqsədli un 175 g
duz 1 g
Bütün süd 30 g

Limon siropu

ad Dəyər Vahid
limon şirəsi 1 əd
toz şəkər 25 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 3, 7, Gluten
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 350,1 kJ
Karbohidrat 41,2 g
Yağ 18,5 g
Zülal 2,5 g
Su 6,4 g

İstiqamətlər

Kərə yağı əridin və ona şəkəri, eləcə də 2 limonun qabığını əlavə edin.

Yumurtaları biri-birinə əlavə edin, hər əlavə edəndən sonra yaxşıca qarışdırın.

Unu, qabartma tozunu və bir çimdik duzu əlavə edin, sonra südü tökün və homogen xəmir alınana qədər qarışdırın.

Hazırlığı əvvəlcədən yağlanmış kəsilmiş kağızla örtülmüş forma tökün.

Tam bişənə qədər sobaya qoyun.

Sobadan çıxır-çıxmaz, tortun səthini bir diş çubuğuyla vurun və onu hazırladığınız siropla bolca isladın ki, yaxşıca nüfuz etsin.