Resept təfərrüatı

Name: Gənc jackfrut ilə donuz qarınını bişirin
Yield: 10
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 1,0000 kg; 800,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 100,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 g

donuz əti Gənc jackfrut ilə donuz qarınını bişirin

10. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: donuz əti

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
190 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

00:30 hs:dd

190 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
Donuz əti	1	kg
Gənc cek meyvəsi	800	g
Kıyılmış soğan	50	g
Kıyılmış sarımsaq	30	g
balıq sousu	100	ml
Qəhvəyi şəkər	30	g
Bibər dilimləyin	10	g
Qara Bibər	5	g
Yağ	30	ml
Bahar soğanı	20	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitaminlər: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	616 kJ
Karbohidrat	23,7 g
Yağ	53,5 g
Zülal	10,8 g
Su	108,3 g

İstiqamətlər

Donuz qarınını yuyun, süzün, kündəyə kəsin, qara istiot, balıq sousu, qəhvəyi şəkər, yağ ilə marinad edin və 15 dəqiqə saxlayın.
Gənc jackfrutu yuyun, dörd dörddə birə kəsin və 8 dəqiqə buxarda bişirin.
Donuzu soğan, sarımsaq ilə marinad edin və ət ətirli olana qədər qızardın, gənc jackfrutu və suyu əlavə edin, bişirin.
Bişəndən sonra göy soğan ilə bəzəyin və acı bibəri dilimləyin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan