Resept təfərrüatı

Quş Limon otu ilə qovrulmuş ördək

10. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 200 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Kombi Rejimi
40 %
time icon Vaxt
time icon 00:40 hs:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
Bütün Ördəyi təmizləyin 1,5 kg
sarımsaq 50 g
Zəncəfil 50 g
Kıyılmış limon otu 80 g
düyü şərabı 100 ml
bal 50 ml
Balıq sousu 30 ml
Yüngül soya sousu 20 ml
Yemək yağı 20 ml

İstiqamətlər

Düyü şərabını və duzunu Ördəyin hər tərəfinə sürtün.
Yaxşıca yuyun və süzün.
Bütün inqrediyentləri hamarlanana qədər qarışdırın və qarışığı Ördək qarnına doldurun və tikin.
Kasaya bal, yüngül soya sousu və yağı qoyun və yaxşı qarışdırın. Qarışığı Ördək dərisinə hopdurmaq üçün bərabər şəkildə yayın, ördəyi dəri quruyana qədər təxminən 2 saat quruyana qədər asın.
Paslanmayan poladdan hazırlanmış rəflərə qoyun və 40 dəqiqə qızardın.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

paslanmayan_telli_rəflər

paslanmayan_telli_rəflər