Resept təfərrüatı

Name: Anakardiya və şitake göbələyi ilə bişmiş toyuq budları
Yield: 10
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 800,0000 g; 150,0000 g; 80,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml; 40,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g

Quş Anakardiya və şitake göbələyi ilə bişmiş toyuq budları

10. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
180 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

00:15 hs:dd

180 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
Toyuq döşü	800	g
Qovrulmuş anakardiya	150	g
Qurudulmuş şitake göbələkləri	80	g
Kıyılmış soğan	50	g
Kıyılmış sarımsaq	20	g
Yüngül soya sousu	30	ml
Qəhvəyi şəkər	30	g
balıq sousu	30	ml
Qurudulmuş bibər	40	g
Qovrulmuş küncüt toxumu	10	g
Yemək yağı	40	ml
Qara bibər krozu	10	g

İstiqamətlər

Toyuq döşünü dişləyəcək qədər doğrayın və qiymə soğanı, sarımsaq, balıq sousu, açıq soya sousu, qəhvəyi şəkər, qara bibər ilə marinad edin və 30 dəqiqə saxlayın.
Temperatur çatdıqda, bütün inqrediyentləri təxminən 12 dəqiqə qızardın və ədviyyatı tənzimləyin.
Qarnir üçün qovrulmuş küncüt toxumu və soğan səpin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Möhkəm paslanmayan polad qablar