Resept təfərrüatı

Name: Toyuq düyü və Buxarda hazırlanmış toyuq
Yield: 10
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 1,0000 kg; 1,0000 kg; 100,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 5,0000 tPcs

Quş Toyuq düyü və Buxarda hazırlanmış toyuq

4. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
100 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Buxarda Bişirmə

Vaxt

00:35 hs:dd

99 °C

50 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
Yarım toyuq	1	kg
jasmin düyü	1	kg
Toyuq ətli düyü pastası	100	ml
Toyuq ədviyyat tozu	10	g
Duz	10	g
Şirin sous	30	ml
Toyuq düyü çili sousu	30	ml
Zəncəfil sousu	30	ml
Pandan yarpağı	5	əd

İstiqamətlər

Yarım toyuq ətini yuyun və duz, toyuq ədviyyat tozu və buxarla 35 dəqiqə marinadlayın.
Düyü yuyub 30 dəqiqə toyuğun altına su, pandan yarpaqları, ədviyyat tozu, duz və buxar əlavə edin.
Bişdikdən sonra şirin sous, bibər sousu və zəncəfil sousu ilə xidmət edin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Möhkəm paslanmayan polad qablar

paslanmayan_telli_rəflər