31. 5. 2024
Müəllif: Retigo Team Deutschland
Şirkət: RETIGO Deutschland GmbH
Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.
Allergenlər: 7 Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
"Mağaza müdiri" Bu reseptdə Şimali Afrikadan gələn ədviyyatlardan istifadə edirik. Digər şeylər arasında, sərbəst şəkildə "dükanın müdiri" kimi tərcümə olunan Ras el Hanout. Bu, aşpazdan asılı olaraq tərkibi dəyişə bilən ədviyyat qarışığıdır. Tərkibində zerdeçal, keşniş, çili, zəncəfil və bir çox başqaları kimi 30-a qədər ədviyyat var. Quzu budu bişmiş sous vide 2,5 kq sümüksüz quzu budu 1 ədəd rozmarin (budaq) 1 ədəd kəklikotu (budaq) 2 ədəd sarımsaq dişləri 20 q duz 8 q bibər Hər şeyi bir vakuum torbasına və vakuum möhürünə qoyun. 50% rütubət və 40% ventilyator sürəti ilə 78 dərəcə istilikdə təxminən 16 saat ərzində kombi buxarında bişirin. Sonra torbadan ət suyunu çıxarın, bir az qalınlaşdırın, dadına baxın və dilimlənmiş quzu ayağının üzərinə tökün. kuskus 750 q kuskus 750 ml tərəvəz suyu 1 ədəd bibər, qırmızı, böyük 1 ədəd badımcan, orta ölçülü 1 ədəd zucchini, orta ölçülü 100 q kərə yağı 1 çay qaşığı harissa 1 xörək qaşığı Ras el Hanout Tərəvəzləri incə doğrayın və kərə yağında qızardın, harissa və ras el hanout əlavə edin və qısaca sote edin. Tez kuskus və isti tərəvəz suyu əlavə edin. Hər şeyi birlikdə güclü şəkildə qarışdırın. Üzərini örtün və 5 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Sonra hər şeyi bir çəngəl ilə yaxşıca boşaltın və lazım olduqda dadmaq üçün əlavə edin. Nanə əhəngli qatıq 500 q qatıq, yunan 1 ədəd kiçik dəstə nanə 2 ədəd əhəng 10 q duz Nanəni xırda doğrayıb, əhəng qabığı ilə qatığa qarışdırın. Dadmaq üçün duz və əhəng suyu ilə ədviyyat edin.
paslanmayan_telli_rəflər
Reseptləri yükləmək üçün cihazı seçin
Some text in the modal.
Bu veb sayt xidmətlər göstərmək və veb sayt trafikini təhlil etmək üçün kukilərdən istifadə edir. Bu vebsaytdan istifadə etməklə siz bununla razılaşırsınız.