Resept təfərrüatı

Desertlər Armud qoz ilə xırdalanır

25. 9. 2023

Müəllif: Ondrej Vlcek

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Desertlər

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 185 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:25 hs:dd
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
armud 10 əd
limon 2 əd
irmik şəkəri 120 g
adi buğda unu 200 g
kərə yağı 130 g
demerara şəkəri və ya irmik 50 g
qoz 150 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 8
Minerallar: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, E, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 637,6 kJ
Karbohidrat 34,4 g
Yağ 20,3 g
Zülal 4,8 g
Su 0 g

İstiqamətlər

1. Konveksiya sobasını əvvəlcədən qızdırın.
2. Sürtgəcdən keçirilmiş armudlardan çuxurları çıxarın və eyni ölçülü parçalara kəsin. Limon suyu və 150 q şəkərlə qarışdırın. Bir az üyüdülmüş darçın da əlavə edə bilərik. Sonra çörək qabına qoyun.
3. Çiləmələri hazırlayın. İstər maşında, istərsə də əllə un, yağ, şəkər və doğranmış qozları yoğurun. Armudların üzərinə bərabər yayın və konveksiya sobasına qoyun. 4. Təxminən 25 dəqiqə qızılı rəng alana qədər bişirin. Bişdikdən sonra mümkün qədər tez xidmət edin, tercihen vanil kremi və ya dondurma ilə.