Resept təfərrüatı

Tərəvəz Portağal ilə kök kremi

5. 9. 2023

Müəllif: Lukáš Halamicek

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Tərəvəz

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:30 hs:dd

160 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
ağ soğan	0,2	kg
Chantenay yerkökü	1	kg
Kərəviz	0,5	kg
portağal şirəsi	0,2	l
mal əti ehtiyatı	2	l
bitki yağı	0,05	l
duz	4	g

ad	Dəyər	Vahid
	0	əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	171,6 kJ
Karbohidrat	8,2 g
Yağ	0,5 g
Zülal	1,6 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Yerkökü, cəfəri və soğanı təmizləyirik və emallı qastro qabda yağda göstərilən proqram üzrə qovururuq. Sonra mal əti bulyonuna qoyun, portağal suyu əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın (lazım olduqda daha çox ləzzət əlavə edin). Şorbanı qırmızı mərciməklə qatılaşdırırıq və ya daha çox yerkökü istifadə edə bilərik.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar