Resept təfərrüatı

donuz əti Hakka duzlu donuz əti

11. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Qida kateqoriyası: donuz əti

Mətbəx: çinli

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 215 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Kombi Rejimi
30 %
time icon Vaxt
time icon 08:00 mm:ss
probe icon 200 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
donuz əti 1 kg

ad Dəyər Vahid
Şəkər 50 g
ağ şərab sirkəsi 50 g
doğranmış sarımsaq 100 g
duz 15 g
ətirli bibər 5 g
üyüdülmüş ağ bibər 20 g
düyü şərabı 30 ml
bütün qara bibər 20 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar:
Vitaminlər:

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 398,6 kJ
Karbohidrat 9,2 g
Yağ 33,5 g
Zülal 14,3 g
Su 0 g

İstiqamətlər

◇ Donuz qarnını hər biri təxminən 350 q kəsin, suyu udun, düyü şərabı ilə balıq qoxusunu çıxarın və qurudun.
◇ Sirkə, şəkər və doğranmış sarımsağı bərabər şəkildə qarışdırın və daldırma sousu halına salın
◇ Bütün digər ədviyyatları qarışdırın və dilimlənmiş donuz qarnına bərabər şəkildə yayın
◇ Təzə saxlama qutusunda 3 gün marinatın, səthdəki marinaddan təmizləyin və istifadə etməzdən əvvəl otaq temperaturuna qaytarın.
◇ Piyi asanlıqla boşaltmaq üçün yastı şəbəkədən istifadə edin və rəngləmək üçün çörək qabının səthində bərabər şəkildə qızardın.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision_Grill_diaqonal

Vision_Grill_diaqonal

Vision Bake

Vision Bake

Möhkəm paslanmayan polad qablar

Möhkəm paslanmayan polad qablar

paslanmayan_telli_rəflər

paslanmayan_telli_rəflər