Resept təfərrüatı

Tərəvəz Qızardılmış kərəviz və bibər budaqları

11. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Qida kateqoriyası: Tərəvəz

Mətbəx: çinli

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 265 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Kombi Rejimi
30 %
time icon Vaxt
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Kombi Rejimi
30 %
time icon Vaxt
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
kalamar 300 g
qırmızı bibər 50 g
kərəviz çubuqları 50 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 9
Minerallar: Ca, Cr, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 65,2 kJ
Karbohidrat 6,2 g
Yağ 3,3 g
Zülal 2,2 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Birinci mərhələ
◇ Çiçək budaqlarını yağla bərabər şəkildə qarışdırın (istilik keçirmə sürətini sürətləndirin və rəng effektini bişirin)
◇ Birinci mərhələ çiçək budaqlarının qızardılmasıdır, vaxt ikinci mərhələdən daha qısadır, çox bişmiş dəniz məhsulları və həddindən artıq çəki itirməmək üçün.

ikinci mərhələ
◇ Qazana kərəviz və rəngli bibər əlavə edin, sarımsaq yağı, duz, istiot və digər ədviyyatlar əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
◇ Sonra bişirməyə davam etmək üçün buxarlı sobaya qoyun, çiçək budaqları qovrulur, kərəviz və bolqar bibəri qovrulur və rənglənir.
◇ Ədviyyatlı ədviyyatlar inqrediyentlərlə qarışdırılmalı və birlikdə bişirilməlidir
◇ Ətir və inqrediyentlərlə qatılaşmaq üçün ədviyyatı qovurmaq üçün yüksək temperaturdan istifadə edin

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Möhkəm paslanmayan polad qablar

Möhkəm paslanmayan polad qablar

Emayeli qablar

Emayeli qablar