Resept təfərrüatı

Tərəvəz Qırmızı mərciməkli balqabaq şorbası

1. 9. 2022

Müəllif: Jan Malachovský

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Tərəvəz

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:20 hs:dd

180 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
hokkaydo balqabağı	1	kg
qırmızı linzalar	0,5	kg
krem 12%	250	ml
soğan	200	g
bal	100	g
bitki yağı	50	ml
kərə yağı	50	g
duz	5	g
muskat qozu	1	əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 7
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	316,8 kJ
Karbohidrat	52,5 g
Yağ	4,9 g
Zülal	13,8 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Balqabağı və soğanı təmizləyin, yağla çiləyin və verilən proqramda bişirin.
Sonra hər şeyi bir qazana və ya tavaya köçürün və qırmızı mərcimək əlavə edin. Su və ya bulyon ilə örtün və 15 dəqiqə bişirin. Sonra krem, kərə yağı əlavə edib hər şeyi qarışdırın. Duz, muskat və limon ilə ədviyyat edin. Şorbanın daha şirin olmasını istəyiriksə, bal əlavə edin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar