Resept təfərrüatı

Balıq Buxarlanmış qızılbalıq alabalığı

25. 6. 2022

Müəllif: Vlastimil Jaša

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Balıq

Mətbəx: Digər

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 99 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Buxarda Bişirmə
time icon Vaxt
time icon 00:07 hs:dd
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
qızılbalıq alabalıq filesi 2000 g
duz 2 g
limon qabığı 1 g
kərə yağı 100 g
rəngli bibər 0 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 7
Minerallar: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 283,1 kJ
Karbohidrat 0,3 g
Yağ 14,3 g
Zülal 38,1 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Təmizlənmiş alabalıq filesini duz və istiot edin və yaxşı yuyulmuş limonun qabığını və yağı əlavə edin. Tam GN 40 mm hündürlüyünə qoyun və yuxarıdakı proqramda bişirin.
Balıqla eyni vaxtda bişirə biləcəyiniz nanə və brokoli ilə kartof qnokçi ilə xidmət etməyi məsləhət görürük.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Möhkəm paslanmayan polad qablar

Möhkəm paslanmayan polad qablar