Resept təfərrüatı

şirniyyat Oğurlanmış qənnadı məmulatları

6. 1. 2023

Müəllif: Retigo Team Deutschland

Şirkət: RETIGO Deutschland GmbH

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: alman dili

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 160 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:17 hs:dd
probe icon 170 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 100

ad Dəyər Vahid
kişmiş 300 g
limon qabığı 150 g
rom 135 ml
adi buğda unu 750 g
qabartma tozu 20 g
qəhvəyi şəkər 270 g
darçın 12 g
toyuq yumurtası 3 əd
az yağlı kvark 375 g
kərə yağı 150 g
badam 150 g

ad Dəyər Vahid
kərə yağı 200 g
toz şəkər 300 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 3, 7, 8
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 101,6 kJ
Karbohidrat 14,5 g
Yağ 3,9 g
Zülal 1,8 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Oğurlanmış qənnadı məmulatları inanılmaz dərəcədə faydalıdır, çünki onu formalaşdırmaq və ya kəsmək lazım deyil. Bu ləzzətli xəmirdən daha çox miqdarda tez hazırlana bilər.
Üzüm, rom və limon qabığını qarışdırın və bir az qızdırın, sonra örtün və hər şeyin hopması üçün bir gecədə dayanmağa qoyun.
Əvvəlcə unu, qabartma tozunu, darçın və şəkəri qarışdırın, sonra yumurta, kvark və kərə yağı əlavə edib yaxşıca yoğurun. Sonra kişmiş, limon qabığı, rom və badam əlavə edin və xəmir homojen olana qədər yoğurmağa davam edin.
Xəmiri təxminən 1-2 sm qalınlığında açın və almaz formalı parçaları kəsmək üçün xəmir kazıyıcıdan istifadə edin. Bunları deliksiz, örtülmüş çörək qabına qoyun və yuxarıda göstərildiyi kimi bişirin.
Pişirmə vaxtı açıq şəkildə parçaların ölçüsündən asılıdır.
Bişirdikdən sonra xəmirləri hələ isti ikən ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın və şəkər tozu ilə səpin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake