Resept təfərrüatı

şirniyyat Focaccia

22. 7. 2021

Müəllif: Vlastimil Jaša

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: italyan

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
30 %
time icon Vaxt
time icon 00:12 hs:dd
probe icon 190 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 1

ad Dəyər Vahid
adi buğda unu 500 g
su 400 g
təzə maya 21 g
dəniz duzu 12 g
zeytun yağı 50 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1
Minerallar: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminlər: A, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 2191,9 kJ
Karbohidrat 365,4 g
Yağ 55,9 g
Zülal 55,4 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Bir qabda ilıq su və mayanı qarışdırın. Hamar bir xəmir alınana qədər unu tədricən əlavə edin. Xəmirin düzgün qalxması üçün qabı çay dəsmalı ilə örtün və isti buraxın. Xəmir qalxdıqdan sonra ondan iki çörək hazırlayacağıq, daha sonra əlimizlə iki qalın köftə hazırlayacağıq. Yaranan köftələrin üzərinə zeytun yağı tökün, dəniz duzu səpin, ovuşdurun və əllərinizlə sıxın ki, yağ duz və xəmirlə birləşsin.

Çörəyi GN Vision Bake üzərinə qoyun və yuxarıda göstərilən proqram üzrə əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake