16. 9. 2021
Müəllif: Vlastimil Jaša
Şirkət: Retigo
Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.
Allergenlər: 1, 3, 7, 9 Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminlər: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
Bolonezli lazanya üçün bizə rago, lazanya və beşamel lazımdır. Əvvəlcə Bolonya raqutu hazırlayacağıq. Bolonez raqutu: 1. Soğanı zeytun yağında qızardın, doğranmış yerkökü, sapı kəsilmiş kərəviz və bir müddət sonra pancetta əlavə edin. 2. Sonra qiymə (950 q mal əti və 250 q donuz əti), duz, istiot əlavə edin, qızardın. 3. Şərabı tökün və qaynatın. Sonra püresi ilə qarışdırın, qızardın, pomidor, su əlavə edin, örtün və bir az köpüklənsin. Bir saatdan sonra su əlavə edin və bir saat daha qaynadın (30 dəqiqə qapalı, 30 dəqiqə açıq). Sonra südü əlavə edib 10 dəqiqə bişirin. Bechamel: 1. Kərə yağında unu qızardın, rouxu süd, duz və muskat qozu ilə səpin. Qatlanan: Bir qabda bir qat ragu yayın. Raqutun üstünə lazanyanı düzün, beşamellə yayın, daha bir qat raqu əlavə edin, parmesan pendiri səpin və yenidən lazanya, beşamel, raqu, parmezan pendirini qatlayın - inqrediyentlər bitənə qədər bir neçə dəfə təkrarlayın. Son qat beşamel, rago və parmesandır.
Emayeli qablar
Reseptləri yükləmək üçün cihazı seçin
Some text in the modal.
Bu veb sayt xidmətlər göstərmək və veb sayt trafikini təhlil etmək üçün kukilərdən istifadə edir. Bu vebsaytdan istifadə etməklə siz bununla razılaşırsınız.