Resept təfərrüatı

Vegetarian yeməkləri Qızardılmış yumurta ilə çuğundurlu burger

25. 3. 2021

Müəllif: Vlastimil Jaša

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Vegetarian yeməkləri

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
205 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

50 %

Vaxt

00:10 hs:dd

200 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 2

ad	Dəyər	Vahid
çuğundur	2	əd
tam yağlı xardal	15	g
sarımsaq	7	g
kəklikotu	2	g
yulaf ezmesi	125	g
toyuq yumurtası	1	əd
duz	2	g
rəngli bibər	1	g
brioche	2	əd
toyuq yumurtası	2	əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 10, 3
Minerallar: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	266,9 kJ
Karbohidrat	44,2 g
Yağ	5 g
Zülal	8,8 g
Su	0,5 g

İstiqamətlər

“Bişmiş çuğundur” proqramında bişmiş çuğundurun qabığını soyun və xırda doğrayın, üzərinə doğranmış yulaf ezmesi, yumurta, göyərti (hanımeli, kəklikotu), sarımsaq, duz və təzə çəkilmiş istiot əlavə edin. Kütləni düzəldirik və burger köftələrinə forma veririk.
Pancakeləri zeytun yağı ilə fırçalayın və Vision Snack-də yuxarıdakı proqramda qril edin.
"Brioška" proqramında brioche (burger bulka) bişirin və çuğundurlu patti ilə doldurun. Zövqə görə və ya mövcud inqrediyentlərə uyğun bəzəyirik.
"Qızardılmış Yumurta" proqramında da kombi sobada qızardılmış yumurta (iki) hazırlayacağıq.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Snack