Resept təfərrüatı

donuz əti Morav sərçəsi

25. 3. 2021

Müəllif: Vlastimil Jaša

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: donuz əti

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 205 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:10 hs:dd
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Podlej vodou

2
Kombi Rejimi
90 %
time icon Vaxt
time icon 00:45 hs:dd
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
sümüksüz donuz əti 0,75 kg
sümüksüz donuz çiyni 0,75 kg
duz 0,04 kg
kimyon toxumu 0,01 kg
sarımsaq 0,04 kg
soğan 0,25 kg
pomidor püresi 0,03 kg

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 324,9 kJ
Karbohidrat 5,6 g
Yağ 22 g
Zülal 26,3 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Sümüksüz donuz göbəyini və çiynini yuyub parçalara ayırın, 60 mm hündürlüyündə emallanmış GN və duza qoyun, istiot, zirə əlavə edin, soğan, sarımsaq və pomidor püresi ilə qarışdırın.
Kombi sobanı əvvəlcədən qızdırmaq üçün Start düyməsini seçirik və səs siqnalından sonra onu kameraya daxil edirik.

Birinci addımı tamamladıqdan sonra kombi buxarlayıcı “Su” xəbərdarlığını edir. Bişmiş məhsulların üzərinə su və ya pivə tökün və qapını bağlayın, kombi soba avtomatik olaraq bişirməyə davam edəcək.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar

Emayeli qablar