تفاصيل الوصفة

دواجن دجاج مشوي

8. 4. 2020

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

فئة الطعام: دواجن

أطباق: التشيكية

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:08 hh: mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
مجموعة مترابطه
80 %
time icon زمن
time icon 00:38 hh: mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:10 hh: mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 8

اسم قيمة وحدة
دجاجة كاملة 3000 kg
ملح 0٫04 kg
الفلفل الحلو المطحون 0٫02 kg
زيت نباتي 0٫05 l

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Cu, Mg, P
فيتامينات: A, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 465009٫9 kJ
كربوهيدرات 1٫4 g
سمين 15000٫3 g
بروتين 82500٫4 g
ماء 0 g

الاتجاهات

- صفي الدجاج المنظف والمغسول من الماء. ثم يُملح جيدًا ويُرش قليلاً بالبابريكا من الداخل وعلى السطح ويُدهن بالزيت ويُوضع سيخًا على "مشاوي الدجاج".

ضعيها في فرن مشترك واشويها حتى تصبح ذهبية اللون.

الملحقات الموصى بها

wire_shelving_for_chickens

wire_shelving_for_chickens