تفاصيل الوصفة

معجنات بسكويت بالفول السوداني

2. 2. 2026

مؤلف: Chloé Lasseron

شركة: Retigo

فئة الطعام: معجنات

أطباق: آخر

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 170 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 16

اسم قيمة وحدة
سمنة 160 g
زبدة الفول السوداني 270 g
سكر ناعم 135 g
فيرجواز 135 g
بيض الدجاج 2 قطعة
ملح 2 g
مسحوق الخبز 5 g
دقيق متعدد الاستخدامات 250 g
الفول السوداني 45 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3, 7, Gluten, Peanuts
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zinc, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin, Vitamin E

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 311٫3 kJ
كربوهيدرات 32٫2 g
سمين 18٫3 g
بروتين 6٫6 g
ماء 2٫5 g

الاتجاهات


في وعاء محضر الطعام، يخفق زبدة الفول السوداني والزبدة والسكر حتى الحصول على قوام ناعم ومتجانس. أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الخلط الجيد بعد كل إضافة.

في وعاء آخر، يخلط الدقيق، مسحوق الخبز، الملح والفول السوداني المفروم. يتم دمج هذا الخليط الجاف مع التحضير الذي يحتوي على الزبدة، ثم العمل حتى تصبح العجينة متجانسة.

تشكل العجينة على شكل أسطوانة بقطر 9 سم، تُلف في غلاف بلاستيكي وتُبرد لمدة ساعتين على الأقل.

يتم تقطيع الأسطوانة إلى 16 شريحة وتخبز حتى تصبح البسكويت ذهبيًا ومتشققًا قليلاً على السطح.