تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية غوغير مع الجبن الأزرق

11. 12. 2025

مؤلف: Chloé Lasseron

شركة: Retigo

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: فرنسي

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 200 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:25 hh: mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 8

اسم قيمة وحدة
سمنة 80 g
غير مقصور دقيق لجميع الأغراض 150 g
حليب صافي 125 ml
ماء 125 ml
ملح 1 g
الفلفل الأسود المطحون 1 g
بيض الدجاج 4 قطعة
جبنة زرقاء 80 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3, 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 176٫8 kJ
كربوهيدرات 13٫9 g
سمين 11٫6 g
بروتين 4٫3 g
ماء 0 g

الاتجاهات

في قدر، ضع الزبدة والحليب، ورشة ملح ورشة فلفل.

اغلي المكونات ثم، خارج النار، أضف الطحين بسرعة باستخدام ملعقة.

أعد القدر على نار هادئة لتجفيف العجينة وحرك باستمرار.

عندما تشكل العجينة كرة لا تلتصق بالجدران، قم بإزالتها عن النار.

أضف 4 بيضات عن طريق دمجها بالعجينة واحدة تلو الأخرى حتى تصبح متجانسة.

ثم أضف الجبن.

ضع العجينة في كيس حلواني وضع الكرات على صينية مستطيلة.