تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية ريزوتو البارميزان مع الفطر

11. 10. 2020

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: إيطالي

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 175 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
50 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
زيت الزيتون 0٫1 l
القفلوط الكراث الأندلسي 0٫25 kg
ثوم 0٫02 kg
أرز الأربوريو 0٫8 kg
مرق الخضار 1٫2 l
نبيذ أبيض جاف 0٫3 l
ملح 0٫02 kg
كريمة خفق 33% 0٫35 l
جبنة البارميزان 0٫1 kg
سمنة 0 kg

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 337٫5 kJ
كربوهيدرات 67٫3 g
سمين 3 g
بروتين 9٫7 g
ماء 0 g

الاتجاهات

يقلى الكراث مع فص ثوم في زيت الزيتون. صب في الأرز أربوريو
في وعاء المعدة الكامل، أضف الكراث المقلي، 3 دي سي إل من النبيذ الأبيض و 1.2 لتر من مرق الخضار أو الماء الساخن المملح جيدًا.
يغطى بغطاء ويوضع في الفرن الحراري. بعد الطهي، امزجيه مع الكريمة والبارميزان أو الزبدة حسب الذوق حتى يصبح طريًا.
أتمنى لك وجبة شهية :-)

الملحقات الموصى بها

Gn_container_steel_steel_full

Gn_container_steel_steel_full