21. 8. 2025
مؤلف: Ondrej Vlcek
شركة: Retigo
لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.
steaming spinach
sous-vide fish
مسببات الحساسية: المعادن: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium فيتامينات: Folate, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K
أولاً نقوم بطهي السبانخ على البخار. نتركه ليبرد ثم نعصره لإخراج أكبر قدر ممكن من السائل.
نقوم بتحضير شرائح السمك المرغوبة إلى قطع، مع الاحتفاظ بالقصاصات لإعداد الموفس.
باستخدام محضر الطعام، نقوم بطحن جميع القصاصات إلى موفس ناعم مع إضافة الكريمة السميكة وتتبيلها بالملح. بعد الطحن، نقوم بتتبيل السبانخ بقليل من الملح وجوزة الطيب.
نضيفهما معًا. يمكن تمريرها من خلال منخل ناعم للحصول على قوام أكثر نعومة. تحقق من التتبيل.
نضع قطع السمك على سطح العمل ونسكب طبقة سميكة من الموفس على كل قطعة.
لفها بعناية في فيلم cling. يجب ألا توجد فقاعات هواء في اللفائف، لذا يمكنك ثقب فيلم cling برأس سكين حاد لعمل ثقوب صغيرة لإخراج فقاعات الهواء. اطبخ باستخدام البرنامج المقدم. قد يختلف الوقت حسب سمك القطع.
الرجاء تحديد الجهاز لتحميل الوصفات إليه
Some text in the modal.
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتقديم الخدمات وتحليل حركة المرور على الموقع. أنت توافق عليه باستخدام هذا الموقع.