تفاصيل الوصفة

Name: لحم الخنزير المطبوخ مع فطر الشيتاكي
Yield: 10
Cuisine: صينى
Ingredients: 1٫0000 kg; 100٫0000 g; 50٫0000 ml; 30٫0000 ml; 20٫0000 ml; 20٫0000 g; 20٫0000 g; 10٫0000 g; 5٫0000 g; 10٫0000 g; 20٫0000 g; 20٫0000 ml; 500٫0000 ml

لحم خنزير لحم الخنزير المطبوخ مع فطر الشيتاكي

10. 5. 2025

مؤلف: Myat Ko ko

فئة الطعام: لحم خنزير

أطباق: صينى

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

التسخين:
180 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

مجموعة مترابطه

50 %

زمن

00:20 hh: mm

180 °C

100 %

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم	قيمة	وحدة
بطن الخنزير	1	kg
فطر شيتاكي مجفف	100	g
صلصة المحار	50	ml
صلصة الصويا الداكنة	30	ml
صلصة الصويا الخفيفة	20	ml
الفلفل الحار المجفف	20	g
سكر بني	20	g
ملح	10	g
مسحوق التوابل الخمس	5	g
البصل الأخضر	10	g
سحق الثوم	20	g
زيت	20	ml
ماء	500	ml

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: Shellfish, Soy, SOY
المعادن: 660 mg, Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
فيتامينات: Folate, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

القيمة الغذائية لجزء واحد	قيمة
طاقة	566٫2 kJ
كربوهيدرات	11٫5 g
سمين	53٫5 g
بروتين	11٫2 g
ماء	32٫3 g

الاتجاهات

اغسل وقطع لحم الخنزير إلى مكعبات كبيرة. ضع التتبيلة مع صلصة المحار، صلصة الصويا الداكنة، صلصة الصويا الفاتحة، السكر البني، مسحوق التوابل الخمسة والملح.
انقع فطر الشيتاكي المجفف طوال الليل.
ضع الزيت والثوم في الإناء المينا، أضف لحم الخنزير وقم بتحميره لمدة 3 دقائق، أضف الماء، الفطر، الفلفل الحار المجفف واطبخ على نار خفيفة لمدة 17 دقيقة أو حتى الوصول إلى tenderness المرغوبة.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers