تفاصيل الوصفة

دواجن صدور دجاج مطهوة على البخار مع صلصة الزنجبيل والصويا

10. 5. 2025

مؤلف: Myat Ko ko

فئة الطعام: دواجن

أطباق: جنوب شرق آسيا

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 100 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
صدر دجاج 1 kg
ثوم مفروم 20 g
جينجر جوليان 40 g
صلصة المحار 30 ml
صلصة الصويا الخفيفة 20 ml
سكر 20 g
ملح 10 g
زيت السمسم 10 ml
زيت الطهي 10 ml
البصل الأخضر 20 g
دقيق الذرة 20 g

الاتجاهات

اغسل صدور الدجاج وتبلها بدقيق الذرة والملح وزيت السمسم.
قلّب الثوم والزنجبيل وصلصة المحار وصلصة الصويا الخفيفة والسكر. أضف بعض الماء واتركه حتى يغلي.
اسكب الصلصة على صدور الدجاج واتركها على البخار لمدة ١٠ دقائق.
زيّنها بالبصل الأخضر والفلفل الأسود.

الملحقات الموصى بها

الرؤية

الرؤية