تفاصيل الوصفة

معجنات كعكة اسفنجية

18. 2. 2025

مؤلف: Ondrej Vlcek

شركة: Retigo

فئة الطعام: معجنات

أطباق: إنجليزي

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 165 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
سمنة 230 g
سكر ناعم 250 g
بيض 3 قطعة
دقيق القمح العادي 225 g
صودا الخبز 10 g
خلاصة الفانيليا 2 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1
المعادن:
فيتامينات:

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 866٫9 kJ
كربوهيدرات 40٫8 g
سمين 18٫9 g
بروتين 2٫8 g
ماء 0 g

الاتجاهات

ضعي جميع المكونات معًا باستثناء البيكنج باودر في وعاء الخلط واخفقي لمدة دقيقتين تقريبًا. حتى تمتزج جيدًا.
ثم أضيفي البيكنج باودر واخفقي لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا. يجب أن يكون لديك مزيج رطب لطيف.
من الأفضل استخدام قالب كيك مستدير يجب دهنه بالزبدة ورشه بالدقيق لمنع الالتصاق.
افردي الخليط فوق القالب وسويه بسكين البليت.
اخبزيه في فرن كومبي الفاخر لمدة 30 دقيقة تقريبًا. للتحقق من نضجه، يمكنك وضع سيخ معدني في الكعكة إذا خرج نظيفًا. وإلا، أضيفي بضع دقائق أخرى.
اتركيه يبرد واستخدميه حسب الرغبة. جيد لكعكات أعياد الميلاد.