تفاصيل الوصفة

حلويات فطيرة التفاح

24. 5. 2024

مؤلف: Phil Smith

شركة: Retigo

فئة الطعام: حلويات

أطباق: إنجليزي

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 8

اسم قيمة وحدة
الجدة سميث التفاح 1 kg
سمنة 200 g
المعجنات الحلوة 500 g
السكر الناعم 200 g
مربى المشمش 50 g
فلفل حريف 5 g
ويسكي 20 ml
قرفة 5 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 7
المعادن: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 1127٫1 kJ
كربوهيدرات 80٫9 g
سمين 22 g
بروتين 5٫3 g
ماء 0 g

الاتجاهات

قبل تسخين retigo،
قم بتقطيع التفاح إلى قطع صغيرة مع ترك حوالي 4 تفاحات لتقطيعها لاحقًا.
ضعي التفاح والزبدة ورقائق الفلفل الحار والسكر والقرفة والويسكي في مقلاة عميقة ثم ضعيها في الفرن.
يُطهى حتى يصبح طريًا ويُخرج من الفرن.
نفرد العجينة ونضعها في علبة التارت. طهي أعمى لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
عندما تنضج المعجنات، ضعي التفاح المطبوخ في علبة المعجنات وغطيها بشرائح التفاح.
ثم ندهنها بمربى المشمش (صقيل المشمش) ونضعها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً ونقدمها مع الكريمة المخفوقة.

الملحقات الموصى بها

الرؤية

الرؤية

رؤية_خبز

رؤية_خبز

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف