تفاصيل الوصفة

الاتجاهات

◇ اغسلي نوعي الأرز اللزج ، وانقعي في الماء لمدة 6 ساعات ، وصفي الماء وصبيه في حوض التكييف
◇ أرز زيتي مع لون الصلصة الغني ، يجب إضافة صلصة الصويا عند نقع الأرز اللزج ، من الأرز المنقوع إلى لون الصلصة
◇ بللي قطعة القماش بالبخار وضعيها في قاع حوض التكييف ، اسكبي الأرز الدبق لتغطيته بالكامل ، السعة 2 كجم
اقلي جميع المكونات والتوابل حتى تفوح رائحتها مع التقليب لاستخدامها لاحقًا ، ثم اتركي الأرز الدبق على البخار لمدة 30 دقيقة ثم أخرجه من الفرن
أخرجيها من الفرن ، افتحي قطعة القماش بالبخار واسكبيها ، قلبي التوابل ، واتركيها على البخار لمدة 10 دقائق أخرى لجعلها لذيذة أكثر