تفاصيل الوصفة

إفطار بيض شمس مقلي

12. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

فئة الطعام: إفطار

أطباق: صينى

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 145 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
50 %
time icon زمن
time icon 08:00 مم: ss
probe icon 130 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
بيض الدجاج 60 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 9٫1 kJ
كربوهيدرات 0٫1 g
سمين 0٫7 g
بروتين 0٫7 g
ماء 0 g

الاتجاهات

◇ كسر البيض في صينية البيض ، صينية العجة المطلية بالتفلون ، الطبخ لا يلتصق
- أضيفي القليل من الزيت إلى طبق البيض واستخدمي درجة حرارة عالية للحصول على تأثير مقلي مقرمش
◇ لا يضاف زيت إلى صفيحة البيض ، ويطهى سطح البيض مباشرة على البخار ويخبز بطعم سلس
قلل من سرعة الرياح وقم بتسخين المنطقة بالتساوي لتجنب الإفراط في الطهي من الحلقة الخارجية وصفار البيض في المنتصف
بيض مقلي مطبوخ بالكامل ومجفف بالشمس ، وكزة الصفار قبل الطهي ، ويتعرض السطح المسطح للرياح بالتساوي
◇ بغض النظر عن البيض المجفف بالشمس ، يتم إنتاج بيض البصل الأخضر بكميات كبيرة ، وصفيحة العجة غير اللاصقة سهلة التحضير

الملحقات الموصى بها

رؤية_سناك

رؤية_سناك