تفاصيل الوصفة

دواجن أسياخ سلمون مشوية بالملح

12. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

فئة الطعام: دواجن

أطباق: صينى

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 265 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
30 %
time icon زمن
time icon 04:00 مم: ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
شريحة سلمون 250 g

وصفة توابل

اسم قيمة وحدة
ملح البحر 5 g
الفلفل الأسود المطحون 5 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Mg
فيتامينات: B6, C, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 52٫9 kJ
كربوهيدرات 0٫2 g
سمين 4 g
بروتين 5٫1 g
ماء 0 g

الاتجاهات

◇ يوصى بنقعها في الماء وتصريفها عند استخدام أسياخ خشبية ، ولكن لا ينصح باستخدام أسياخ حديدية
- صفي شرائح السلمون والفلفل وقطعهم إلى قطع مناسبة للأسياخ
شريحة لحم سلمون ، فلفل حلو ومكونات أخرى ، تذوق النكهة الأصلية دون توابل وتتبيل
◇ يُنصح باستخدام مقلاة للطبخ ، ولا تحتاج المقلاة إلى التسخين المسبق ، ويمكن طهيها مباشرة في الفرن
◇ استخدم مقلاة خبز مسطحة غير لاصقة ، والتي لها تأثير جيد في توصيل الحرارة ، واستخدم زيت السمك للقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

الملحقات الموصى بها

رؤية_شواية_قطرية

رؤية_شواية_قطرية

رؤية_خبز

رؤية_خبز