تفاصيل الوصفة

معجنات كعك الجزر في كوب

8. 4. 2023

مؤلف: Retigo Team Deutschland

شركة: RETIGO Deutschland GmbH

فئة الطعام: معجنات

أطباق: ألمانية

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:10 hh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 12

اسم قيمة وحدة
دقيق القمح العادي 175 g
سكر السميد 300 g
بندق 225 g
سمنة 120 g
سكر الفانيليا 2 قطعة
مسحوق الخبز 1٫5 قطعة
جزرة 6 قطعة
بيض الدجاج 6 قطعة
عصير جزر 200 ml
جبنة كريمية ناعمة 350 g
سمنة 120 g
قشر الليمون 1 قطعة
سكر ناعم 315 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3, 7, 8
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 622٫8 kJ
كربوهيدرات 64٫4 g
سمين 35٫7 g
بروتين 9٫9 g
ماء 0 g

الاتجاهات

ابشر الجزر. يخفق البيض حتى يصبح رغويًا ، ثم يضاف السكر وسكر الفانيليا ويستمر في التقليب. يضاف البندق والزبدة ويقلب جيدا. يُمزج الدقيق مع البيكينغ باودر ، يُنخل ويُضاف مع العصير. ثم يضاف الجزر.
زبدة الكؤوس الصغيرة والغبار بالبندق المطحون. يُسكب المزيج ويُخبز على النحو الوارد أعلاه.
لعمل الزينة ، اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك. اخلطي الجبن الكريمي الدافئ مع قشر الليمون وانخلي السكر البودرة وقلبي. اعمل الخليط مع الزبدة المخفوقة في كتلة متجانسة.
قم بتزيين الكعك المبرد بالصقيع وزينه كما يحلو لك.