تفاصيل الوصفة

خضروات Pleurotus eryngii المحمص و المتبل

10. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

فئة الطعام: خضروات

أطباق: صينى

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 265 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
30 %
time icon زمن
time icon 06:00 مم: ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
فطر الملك المحار 500 g

اسم قيمة وحدة
ثوم مفروم 30 g
زعتر مجفف 5 g
رَيحان 5 g
الفلفل الأسود المطحون 3 g
ملح البحر 3 g
زيت الزيتون 20 ml

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Fe, K, Mg
فيتامينات: A, B6, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 23٫9 kJ
كربوهيدرات 2٫2 g
سمين 0٫2 g
بروتين 2٫1 g
ماء 0 g

الاتجاهات

◇ Pleurotus eryngii ، مقطوعة بالحجم ، بطول 4 سم × عرض 1.5 سم
- اخلطي زيت الزيتون بالتساوي قبل التحميص ، وضعيه على صينية الخبز واطهيه مباشرة
◇ ليست هناك حاجة لتسخين صينية الخبز ، ويمكن تحقيق تأثير الخبز مباشرة عند 250 درجة مئوية
◇ بعد امتصاص الزيت ، يُخبز الفطر في درجة حرارة عالية للحصول على طعم مقرمش وتأثير مقلي بالهواء
◇ تبل بعد خروجك من الفرن ، وإلا فإن درجة الحرارة المرتفعة سوف تحمص بهارات التوابل لإضفاء طعم لاذع محترق

الملحقات الموصى بها

رؤية_شواية_قطرية

رؤية_شواية_قطرية

Vision_grill

Vision_grill

Vision_express_grill

Vision_express_grill