تفاصيل الوصفة

البقوليات فلفل محشي بالبقوليات في صلصة الطماطم

23. 8. 2022

مؤلف: Jan Malachovský

شركة: Retigo

فئة الطعام: البقوليات

أطباق: التشيكية

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
50 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
الفلفل الحلو الأخضر 10 قطعة
البقوليات - الفاصوليا والبازلاء والعدس 400 g
حمص 400 g
بصلة 100 g
ملح 8 g
سكر السميد 50 g
سمنة 50 g
معجون الطماطم 1 kg
مزيج اللحم المفروم 500 g
عسل 50 g
الفلفل الأسود المطحون 0٫5 g
بَقدونس 50 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 7
المعادن: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 503٫5 kJ
كربوهيدرات 59٫4 g
سمين 15٫9 g
بروتين 22٫9 g
ماء 0 g

الاتجاهات

اطبخي البقوليات (الفول والبازلاء والعدس) واخلطيها مع اللحم والجزر المفروم والبصل والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل. يمكننا أيضًا إضافة الأعشاب. ثم نضيف الحمص المطبوخ والمهروس الذي يتماسك الخليط معاً. املأ الفلفل الأخضر المنظف بالخليط الناتج.

اخلطي معجون الطماطم أو الريحان التجاري مع السكر أو العسل. يتبل بالملح ويصب في GN. ضعي الفلفل المحشو واخبزيه على البرنامج المذكور أعلاه.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers