تفاصيل الوصفة

معجنات معكرونة الشوكولاتة

7. 12. 2021

مؤلف: Retigo Team Deutschland

شركة: RETIGO Deutschland GmbH

فئة الطعام: معجنات

أطباق: ألمانية

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 145 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
0 %
time icon زمن
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 70

اسم قيمة وحدة
بيض الدجاج 6 قطعة
سكر بني 450 g
شوكولاتة داكنة 70% 450 g
لوز 750 g
حب الهال 9 g
مسحوق القرنفل 15 g
القرفة المطحونة 25 g
جوزة الطيب الأرض 10 g
ماء الكرز 60 ml
رقائق 70 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3, 8
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 128٫7 kJ
كربوهيدرات 9٫4 g
سمين 8٫4 g
بروتين 2٫9 g
ماء 0 g

الاتجاهات

فاز البيض والسكر حتى رقيق. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونتركها تبرد مرة أخرى ونضيفها إلى خليط البيض والسكر. ضجة في البهارات والكيرش. وأخيراً أضيفي اللوز واخلطي المكونات جيداً.
ضعي العجينة على الرقائق واخبزيها كما هو موصوف، ويفضل أن تكون على صينية خبز مغلفة ومثقبة وباستخدام مؤقت الرف.
إذا أردت، يمكنك بعد ذلك تزيين رقائق الخبز بطبقة من الشوكولاتة البيضاء.

الملحقات الموصى بها

مثقوبة_المنيوم_شيت_لون_المغلف

مثقوبة_المنيوم_شيت_لون_المغلف